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2022-08-12 11:28:47 来源：江西招聘网
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九江山水国际大酒店是按照国家四星级标准设计的商务、会议接待现代智能豪华酒店，位于九江市主干道十里大道202号与九瑞大道交汇处，是通向九江经济开发区的必经之路，有开发区楼之称。总建筑面积18000平方米，楼高56米共16层，酒店设有总统、豪华套房、豪华及普通标准间等客房174间，各客房内配有高速无线网络接入，满足您免费网上冲浪、商务洽谈的需要。
职位描述：
餐饮部经理岗位职责与能力要求
要求：男女不限，年龄35岁-45岁，身体健康，有多年餐饮管理经验及取得很好业绩的。
直接上级：运营总监、执行总经理
直接下级：餐厅宴会副经理 主管、总厨、餐饮部文员
岗位职责：
1、制定餐饮及宴会部工作计划，扩大销售，提高收入。
2、保证餐饮及宴会部的正常运转，制定人员编制，降低人工费用。
3、了解市场状况，同厨师长、餐厅宴会主管一起商定菜单、酒牌，降低成本，以获取利润。
4、巡视餐厅厨房工作情况。遇有重要客人入店，要亲自深入厨房，做好检查工作。
5、检查服务员工作程序。在就餐高峰时间检查各餐厅及宴会服务和食品质量。
6、每星期检查厨房及餐厅、宴会厅卫生，并向管事部提出问题和建议。
7、主持餐饮宴会部会议，参加酒店部门经理会议。
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原标题：九江招聘：山水国际大酒店招聘酒店餐饮宴会部经理
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